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国际三大博彩公司 - 每日一膳|元宵将至,教你自制一道非典型咸汤圆

2020-01-11 15:17:50 点击:4938

国际三大博彩公司 - 每日一膳|元宵将至,教你自制一道非典型咸汤圆

国际三大博彩公司,中国的传统节日多跟传统食物有密不可分的关系,比如春节的饺子,端午的粽子等。但在这么多节日中,惟有元宵节是以食物命名的节日。在元宵来临之际,“每日一膳”准备了两款煮法特别、味道一咸一甜的元宵给大家哦!

今日推荐——章鱼烧咸汤圆

材料:

糯米粉500克,肉糜200克,虾米20只,鸡蛋 2个,面包糠、海苔碎、沙拉酱、食盐、胡椒粉、花生油适量。

做法:

(1)糯米粉加入冷水后,揉成粘性适中的面团。

(2)虾米泡软剁碎与肉糜混合,加适量盐、胡椒粉,充分拌匀作为馅料备用。

(3)取适量面团,揉成圆球状,中间压出小凹陷,放入馅料,再揉搓成圆球状。

(4)锅里加入适量清水煮开,下汤圆煮至八成熟,然后捞出来放到冷开水中。

(5)把两个鸡蛋的蛋液打散,再把汤圆放在蛋液里均匀粘裹,然后放到盛有面包糠的碗里打滚,让汤圆均匀粘上面包糠。

(6)冷油下锅,待油温够热后放入汤圆,中小火炸20秒,期间要用筷子翻动一下汤圆,炸至金黄即可。

(7)汤圆排好,挤上少许沙拉酱,洒上海苔碎即可。

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评:

咸汤圆是一道经典的传统小吃,属于元宵节食品。中医认为糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效,尤其适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻,以及气虚引起的汗出、气短无力的人士食用。

本期值班医师:

原嘉民,主治医师,医学硕士。擅长运用中药汤剂、膏方、食疗等方法,调理各种偏颇体质状态和亚健康状态,例如:怕冷、失眠、疲劳、消化不良、便秘 、肾虚、容易上火(反复口腔溃疡、痤疮)、容易感冒、容易腹泻、容易咳嗽、儿童体质调理、孕前调理、产后调理等。

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【作者】 严慧芳

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端 南方号~深度~每日一膳